Получение
антибиотиков
Антибиотики – это вещества биологического происхождения, способные убивать микроорганизмы
или угнетать их рост. В природе при помощи антибиотиков микроорганизмы борются друг
с другом.
Антибиотики делят на бактерицидные, вызывающие гибель
микроорганизмов, и бактериостатические, нарушающие способность
микроорганизмов делиться. Первый антибиотик – пенициллин, образуемый плесневым грибом
Penicillium notatum, открыл английский бактериолог А.Флеминг (1928). «Оружие микробов»
развеяло представления о неизлечимости многих бактериальных заболеваний (туберкулез,
сепсис, сифилис и др.) Организация крупномасштабного производства антибиотиков в
40_х годах ХХ века сыграло решающую роль в становлении промышленной биотехнологии.
Количество открываемых антибиотиков постоянно
растет. В 1940 году было известно всего 6 антибиотиков, а в настоящее время описано
более 12 000 аналогичных соединений, из которых в медицине применяют около 200 препаратов.
97% антибиотиков токсичны и для человека, поэ-тому на
практике не используются.
Ежегодно в мире производится антибиотиков почти
на 20 млрд. долларов. Антибиотики продуцируются плесневыми грибами, актиномицетами,
эубактериями и другими микроорганиз-мами.
Среди актиномицетов наибольший вклад вносит род Streptomyces, один из видов которо-го, Streptomyces griseus, синтезирует более 50 различных антибиотиков.